Gemüse Curry mit Reis
Bei richtiger Würzung brennt es nicht nur einmal...
Zutaten
Methode
- Reis nach Anleitung kochen
- Die gelbe Gewürzpaste kurz anbraten. Bitte nicht zu lange sonst wird sie bitter
- Gemüse hinzugeben und ebenso kurz anbraten
- Alles zur Hälfte mit Wasser bedecken
- Mit Salz, Pfeffer und Curry nachwürzen
- Einreduzieren lassen
- Zusammen mit dem Reis servieren